【黑龍江旅游食品網(wǎng)】(高偉)哈爾濱市巴彥縣萬潤肉類加工有限公司開創(chuàng)養(yǎng)豬一條龍產(chǎn)業(yè)鏈——生態(tài)種植、種豬繁育、生豬屠宰、肉制品深加工、農(nóng)產(chǎn)品終端連鎖專賣店,成為一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。
巴彥縣萬潤肉類加工有限公司已取得國家進出口企業(yè)認證,已成為中國肉類協(xié)會副會長單位,黑龍江省肉類協(xié)會副會長單位;2017年,公司產(chǎn)品經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核,被認定為綠色食品A級產(chǎn)品,被中國肉類協(xié)會授予“中國肉類食品行業(yè)最具影響力品牌”。2018年12月至2019年1月,先后被評定為市、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2019年9月,榮獲2018年度哈爾濱市民營企業(yè)制造業(yè)50強、黑龍江省制造業(yè)企業(yè)100強。2020年7月,公司順利通過國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國生豬屠宰標準化示范企業(yè)驗收。
巴彥康宇養(yǎng)殖有限公司坐落于巴彥縣龍泉鎮(zhèn)平泉村,總投資1億元,豬舍面積3.5余萬平方米,飼料庫、獸醫(yī)室、辦公室等附屬設施面積5000平方米。公司引進了母豬智能化精確飼喂系統(tǒng)、螺旋自動料線、新型B超測孕儀、智能超聲診斷系統(tǒng)、歐式產(chǎn)床、限位欄、全自動霧化消毒設備和自動溫控排風、夏季濕簾降溫系統(tǒng)等先進的飼養(yǎng)設施設備。項目已于2017年10月建成投產(chǎn),取得了縣級種豬繁育許可,2019年5月份從上海祥欣種豬繁育基地引進原種豬1200頭,每頭近萬元,目前已經(jīng)產(chǎn)仔8000余頭,存欄達萬余頭。2020年末,公司存欄原種母豬將達到2000頭,出欄種公豬1000頭。
為了使養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖標準得以推廣,公司成立了巴彥縣旭康生豬養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社,入社社員按照康宇養(yǎng)殖公司提供的養(yǎng)殖標準、技術,提供的純種二元仔豬、飼料、獸藥統(tǒng)一飼養(yǎng),形成“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式,配有專業(yè)技術服務團隊給予技術支撐,然后統(tǒng)一商品豬回收與銷售,從而保證生豬的品質(zhì)、安全、供給,同時保證屠宰項目優(yōu)質(zhì)豬源供應。
生豬肉制品深加工項目(哈爾濱寒鮮食品有限公司)位于巴彥縣巴彥鎮(zhèn)工業(yè)新城。成立于2017年3月,總占地面積55614平方米,建筑面積2萬平方米。項目總投資1.5億元,現(xiàn)有職工68人,其中技術人員6人。公司主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)哈爾濱紅腸、經(jīng)典風干腸、特色小肚、風味熏醬制品、休閑調(diào)理品等,設計年生產(chǎn)能力2萬噸。產(chǎn)品采用歐式傳統(tǒng)工藝制作而成,產(chǎn)品選料精良,以瘦豬肉為主要原料,從原料緩化、修割、絞肉(斬拌)、制餡、腌制、拌餡、灌腸、蒸煮、熏烤到包裝入庫嚴格按照工藝流程生產(chǎn),全封閉式恒溫生產(chǎn)車間,配備全套不銹鋼設施設備,配備有速凍庫兩個,冷藏庫一個,低溫腌制間兩個,低溫儲藏庫兩個,并建有產(chǎn)品檢驗檢測中心。
公司于2019年完成了中央廚房物流倉儲配送中心、消洗中心建設。在哈市文明街開設了具有巴彥特色的農(nóng)產(chǎn)品銷售終端店,匯集具有巴彥地域特色的優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品,同時做好“巴宴萬潤”冷鮮肉、“寒鮮”肉灌制品、無抗綠色生豬和肉灌制品的品牌建設與戰(zhàn)略推廣,加大產(chǎn)品市場占有率。